为什么广东是美食的天堂

为什么广东是美食的天堂

正是可以应了网上那句话广东人都拥有自己的小蛮腰，更让人羡慕的是广东地区，美食还有很多，如煲仔饭、肠粉、马蹄糕、双皮奶、叉烧肉、猪肉脯、云吞面、马拉糕、芋头糕等等，可谓是美食的天堂。

所有肥胖的人，如果你每次减肥都失败，在吃喝上有几点要借鉴。

烹饪做法值得学习：

广东人非常喜欢吃粤菜，并且在外地还会给别人安利粤菜。而粤菜的烹饪方式主要以炒、蒸、焖、烫等方式，虽然方式众多，但广东人更喜欢吃白灼、蒸类的蔬菜。

尤其是广东人的主食上，很少会有油炸食物，多是以蒸来做各种小甜点等主食。这点是非常值得其他地区人们学习的。尤其是偏爱重口味食物的人，通过放入大量的香料、食盐，虽然口感上得到了很大的提升。

但因为烹饪方式的不健康，就比如大家都熟悉的油炸食物，需要用植物油、肉类等。在油点较高的情况下，极易产生能够致癌的成分苯并芘、饱和脂肪酸等。希望大家注意，尽量选择健康的烹饪方式。

广东人在夏天喜欢喝凉茶：

和其他地区习惯不同的是，广东人还偏爱喝凉茶。他们通常会在吃油腻食物后，饭后喝茶。另外，在夏天的保健养生上，广东人会用喝凉茶的方式去湿气。

传统中医上认为，经常吃油炸、煎炸类的食物，不仅会影响肠胃的消化吸收，还容易影响脾胃的运化功能，导致肠胃内湿热堆积，极易造成腹胀、腹泻等情况。

如果你有以上这些情况，不妨用喝凉茶来养生。

每餐蔬菜多：

蔬菜是中国居民膳食指南推荐的食物，按照标准每天应吃350g~500g的蔬菜。据相关的调查显示，广东人吃蔬菜的总量为350g，在各种蔬菜中尤其偏爱的是绿叶菜。

如果说湖南人不能没有辣椒，每天辣椒要和米饭更占一半，那么广东人就不能没有青菜，就好像湖南人不让他们吃辣椒一样。根据健康标准，每天深色蔬菜要占一半。

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