最火2013食品饮料工业荣格技术创新奖在沪揭

2013食品饮料工业荣格技术创新奖在沪揭晓

2013年6月26日，连续第七年成功举办的 2013食品饮料工业 荣格技术创新奖 评选结果在上海新国际博览中心隆重揭晓。经过来自行业协会、科研院校及用户企业的独立专家评委团的评选，并参考用户络投票结果，最终将这一行业大奖授予22家国内外领先企业的创新产品，涵盖食品饮料配料、加工技术、包装技术、食品安全和其他等五大类别，以此表彰其为推动我国食品饮料行业的发展所做出的突出贡献。

此次活动由荣格工业传媒及旗下《国际食品加工及包装商情》杂志联袂第十五届亚洲食品配料、健康原料、天然原料中国展（FiA China）共同举办，旨在通过表彰业界具有突出贡献的创新产品和领先技术，激发企业创新意识；同时为行业输送更多创新产品、前沿技术。

荣格工业传媒总裁Michael R Hay先生说： 我们希望将荣格技术创新奖打造成一个行业的交流平台，让整个行业共享创新产品或技术，从而为推动中国食品饮料行业的发展进程中起到积极作用，增强业内企业的竞争实力。这是荣格作为专业的行业媒体的与使命。

2013年创新奖评选共吸引42家国内外优秀企业的近60项创新产品报名参与，由于受到健康营养趋势的影响，营养配料类产品依然是大赢家。其中，首次获奖的松谷化学工业株式会社的Fibersol -2抗性糊精、Pharmachem Laboratories的Phase2 白芸豆提取物、美国Biothera公司的Wellmune WGP 酵母 -葡聚糖以及大江生医的Citri Slim 椪柑幼果萃取物，因其创新的概念以及广泛的应用价值给评委留下了深刻印象。

另外，由于食品成分日趋复杂以及工厂主要是由于对回收装备技术了解不足(41.33%)的自动化程度越来越高，我们看到高效、灵敏、快速的检测技术在此次获奖产品中也占据了一席之地。例如：梅特勒-托利多的Seven Excellence台式pH/ORP/ISFET/离子浓度/电导率多参数测试仪，利用创新的智能电极管理技术，实现了高效、多参数测试；瑞士万通中国有限公司892油脂氧化稳定性测定仪，则可快速、准确、直观地测定油脂氧化稳定性，为食品中油脂的氧化稳定性研究，提供有效的科学依据。

评选流程的绝对 真实 使荣格技术创新奖受到业界的广泛关注和认可，也是其与国内的其他行业评奖的真正区别所在。荣格工业传媒总裁Michael金属材料疲劳试验机详细介绍 R Hay先生强调说： 任何企业只有凭借产品创新及技术优势，通过独立评委团的甄选，及络投票汲取的用户的意见，才能最终获得这一荣誉。没有任何企业可以从我们或是从评委中买提供性能先进到荣格技术创新奖。

据了解，包括松谷化学、法国PCM、泰莱、瑞士ABAC、英国海诺威、瑞士万通等在内一百余位获奖企业高层代表、FiA展会专业买家、评委团代表等业内人士齐聚颁奖典礼，共同分享和见证创金旸实现免喷涂材料新突破新产品及/技术给中国食品饮料行业带来的深刻变化，奏响行业创新最强音。同时，所有获奖产品在FiA展会现场集中展示，方寸之地尽现创新奖精华，让行业专业买家能在第一时间集中了解行业的领先技术及创新产品，把握行业发展潮流，为企业的产品先发注入新概念。