瓷都酒店木槿花争宴-【资讯】

瓷都酒店：木槿花争“宴”！

【德化网 讯】 近年来，人们的饮食嗜好和食物结构正在悄然发生微妙的变化，除了讲究营养、绿色外，吃什么、怎么吃也讲究“新、奇、特”。鲜花，从来都带给人以美的视觉享受，如今，人们也可以用味蕾去感受鲜花的美味，为此，最近德化瓷都大酒店的厨师经过多方摸索，用从广州空运过来的木槿花作为主打原料，结合闽南口味推出颇具特色的鲜花宴，可以组成整套宴席，也可以单独品尝，大受食客们的青睐。

在厨房间，记者看到一朵朵粉嫩的木槿花，经过厨师的巧手一会儿就变成了一桌色香味俱全的鲜花大餐，酒店大厨华先生告诉记者：“鲜花不仅能吃，好吃而且具有保健、药用价值，吃起来别有风味。因此特别受女性消费者们的欢迎，接下来酒店还将陆续推出以其他鲜花为原料的特色鲜花菜肴。”据了解，鲜花含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素。

【相关链接】：木槿花，又名美女花、大碗花、白饭花、鸡肉花等，德化县有少量种植，属锦葵科，落叶灌木或小乔木；高2米～3米，多分枝；叶三角形或菱状卵形，有时中部以上有3裂。花大，单生叶腋，直径5～8厘米，单瓣或重瓣，有白、粉红、紫红等色，花瓣基部有时红或紫红；花期6～9月，花甚多，虽每花只开一日，但每天都有大量的花开放，十分美丽。在园林中常用作花篱、单植、成列种植或作其他灌木的背景。花期满树花朵，娇艳夺目，甚为壮观美丽。

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[憨鼠责编：谷莹]

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