我国粮食加工机械行业发展目光须放长远粮食加工机械-【新闻】

发布时间：2021-05-28 18:11:09 阅读：次来源：泳裤厂家

我国粮食加工机械行业发展目光须放长远_粮食加工机械

导读：坚持走中国特色新型工业化道路、增强创新能力、加快转型升级、优化产业结构、提高食品工业质量和安全水平、提升国际竞争力，将是十二五时期我国食品工业发展的重要任务，因此，我国粮油工业面临机遇和挑战。据了解，经过四十多年的发展，我国粮食加工机械在国际和国内市场上已经享有很好的声誉，有的已成为知名品牌，但在今后几年我国粮食加工机械行业将走向新的发展趋势。我国粮油机械加工设备走出去已不是问题我国粮油机械加工制造业在经历了快速发展期后，增长方式上已经开始从依靠量的扩张转向主要依靠质的提升，正处于产业换代升级的重要阶段。我国粮食加工机械行业发展目光须放长远我国粮油机械制造企业现在的生产能力和规模，已经能够满足国内市场的不同需求，而且某些产品已供大于求。行业市场成熟度越来越高，一些龙头企业的产品在机械设计、制造工艺和技术服务等方面已具备相当的竞争优势，与国外先进水平接近，如面粉加工中的光辊碾磨制粉技术、小麦剥皮制粉技术；大米加工中的稻谷低温烘干、精选调质技术；油脂加工中的膨化浸出、负压蒸发及二级蒸汽利用技术、低温脱溶技术等等。特别是一些中小型粮油加工单机和成套设备性价比高，在国内外享有物美价廉的声誉，已经成为国内外客户心目中的名牌产品。如河北皇牌面粉加工成套设备不仅在国内占据一定市场份额，而且已经出口到30多个国家和地区。全行业整体实力在世界上亦足以论道。全行业的运行现状和国内外供求形势，使不少企业感到国内市场范围相对狭窄，发展的空间已经在一定程度上受到制约。特别是一些中小型加工机械设备，市场成长遭遇到市场需求瓶颈的约束。而在国际市场，尤其是在发展中国家市场，我国质优价廉的粮油加工机械却有着广阔的发展空间。今后三至五年粮油加工呈三大趋势一、大米加工向小包装、免淘洗强化米系列发展食用免淘米可避免大米在淘洗过程中矿物质和维生素的损失，简化做饭工序、减少做饭时间，可以节省淘米用水，强化米是在精制米中加入各种维生素、矿物质和人体必需的赖氨酸，提高大米中蛋白质的生理价值，以满足人体对营养素的需求，显示食品的功能品质。二、、面粉加工向小包装、专用系列化发展目前我国主食（如馒头、花卷、面条、水饺、包子等）仍以作坊式手工操作为主，技术装备比较落后。按照市场需求特点，重点开发面制食品机械加工自动化装备，主要包括饼干、面包、方便面自动上料和配置系统、挂面自动包装技术与装备、馒头自动集成技术与装备、保鲜面团物流设施与配套技术装备、保温面条的自动生产技术装备等。三、油脂加工向精炼油脂发展在引进先进技术的基础上，国产设备将得到技术开发，既有营养又有医疗保健效果的色拉油、调和油、高级烹调油，将与我们的一日三餐相伴。积极开发应用先进的现代化粮食加工技术设备，提高加工环节的生产效率，提升粮食加工的产品品质，无疑代表了粮食加工业的先进发展方向。近年来随着国外设备和技术进入国内市场，挤压了国内粮机制造业的生存空间，但是也促进机械制造工业开拓新市场，寻求出口，走向世界。面对目前我国粮机行业的状况，国内粮食加工机械制造企业应该扎实练好内功，做好产业整合工作，增加企业的市场竞争能力，拓展业务领域，把目光投向更广阔的国际市场。

(来源：中国食品机械设备网)

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